tkutipan.

Selama dekade terakhir, para dokter telah terganggu oleh misteri medis: Orang-orang di seluruh dunia mengembangkan kanker pada usia yang lebih muda.

Orang dewasa di puncak kehidupan mereka, seringkali dinyatakan sehat secara lahiriah, sekarat karena kanker agresif yang tampaknya berkembang lebih cepat dan lebih mematikan daripada di masa lalu - untuk alasan yang tidak dapat dijelaskan oleh para ilmuwan.

Racun di lingkungan, mengonsumsi makanan ultraproses, gangguan tidur dan irama sirkadian, mikroplastik dalam air, dan pencemaran udara semuanya bisa menjadi faktor - dan dokter dan peneliti bekerja untuk menemukan bukti.

"Ini masalah internasional," kata Andrew Chan, seorang ahli epidemologi kanker dan gastroenterologi klinis di Harvard Medical School dan Mass General Hospital. "Kita perlu benar-benar memahami apa penyebab sebenarnya. "

Ilustrasi: @melanielambrick/Vox

Source:

• applenews 

tkutipan.

Keamanan puasa intermiten, strategi populer untuk menurunkan berat badan dengan membatasi asupan makanan hingga waktu-waktu tertentu, dipertanyakan oleh temuan mengejutkan dari penelitian yang disajikan pada pertemuan medis.

Membatasi waktu makan untuk jangka waktu hanya delapan jam sehari dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat penyakit jantung 91% dalam penelitian ini.

American Heart Association hanya menerbitkan abstrak, meninggalkan para ilmuwan berspekulasi tentang rincian protokol studi. Penelitian ini telah dikaji oleh para ahli lain sebelum dirilis, menurut AHA. Tekan tautan di bio untuk membaca selengkapnya.

Picture: Momen Gambar RF/Getty

Source:

• bloombergbusiness 

tkutipan.

Membuat sarapan yang lezat dengan telur yang dibesarkan padang rumput goreng, roti bakar alpukat sourdough dengan halloumi, tumis bayam, dan sedikit madu dengan serpihan lada merah.

Untuk telur, mulailah dengan memanaskan panci dengan minyak zaitun atau alpukat. Pecahkan telur ke dalam panci dan mengubah panasnya menjadi rendah. Masak selama beberapa menit, lalu tutup dengan tutup agar telur bisa menguap sesuai keinginan Anda. Bumbui dengan garam, merica, dan serpihan lada merah. Tambahkan kubus keju halloumi ke panci, pastikan mereka matang sampai cokelat dan renyah.

Untuk menyiapkan bayam, panaskan panci dengan sedikit minyak zaitun, lalu tambahkan bayam, taburi garam, dan masak selama 1 menit, toskan. Hidangkan dengan taburan ekstra garam dan serpihan merica merah.

Roti bakar alpukat memiliki roti bakar sourdough, alpukat tumbuk, haloumi panggang, gerimis madu manuka, dan taburan serpihan lada merah. 

Nikmatilah! 

Source :

• healthymoodsf 

tkutipan.

Cina adalah pembangkit tenaga listrik teknologi hijau.

Baterai, panel surya, dan kendaraan listrik memimpin dunia. Pejabatnya ingin industri-industri ini memacu pertumbuhan ekonomi di masa depan dan upaya kemandirian energi negara itu sendiri.

Namun Cina memancarkan lebih dari seperempat gas rumah kaca dunia setiap tahun. Selama tiga dekade terakhir, ia telah melepaskan lebih banyak karbon di atmosfer, secara total, daripada negara lain.

Itu semua menambah pertanyaan besar: apakah Cina penjahat atau orang suci dalam hal perubahan iklim?

Pergeseran negara ke energi terbarukan mungkin terjadi lebih cepat dari yang diharapkan. Tetapi ketuk tautan di bio kami untuk mempelajari mengapa pemerintah berjuang untuk berubah.

Foto: Reuters

Source :

• theeconomist 

tkutipan.

Kegigihan "Dune", novel fiksi ilmiah yang menjadi dasar dua film blockbuster, adalah keajaiban tersendiri. Sekitar 20 penerbit menolak naskah sebelum perusahaan yang dikenal dengan manual perbaikan otomatis, Chilton, merilisnya pada tahun 1965.

Editor yang mengambil resiko dipecat karena awalnya penjualannya lambat. Namun pujian populer dan kritis mulai membangun, akhirnya membuat "Dune" menjadi salah satu novel fiksi ilmiah terlaris dan paling berpengaruh. Beberapa imajinasi, dengan tepinya diajukan, muncul di "Star Wars".

Frank Herbert, pengarangnya, berangkat untuk memikat para pembaca agar mendukung seorang tiran. Dia ingin membuat mereka waspada tidak hanya keinginan untuk menguasai tetapi juga keinginan untuk tunduk.

Klik tautan di bio kami untuk membaca mengapa keraguannya yang kejam tentang sifat manusia membantu menjelaskan daya tariknya yang abadi.

Foto: Niko Tavernise/Warner Bros. Foto/AP

Source :

• theeconomist 

tkutipan.

Mari membuat masakan anda sendiri di dapur anda yang sehat. dan bisa berdampak baik bagi kita semuanya. selamat mencoba.

Resep:

Melayani sekitar 3 Porsi

Bahan:

• 1 paket tahu super kencang (bisa menggunakan ekstra kencang atau kencang), dipotong menjadi kotak tipis
• 3 cangkir brokoli floret, kukus hingga renyah-lembut
• 1 zucchini besar, atau 2 kecil, iris tipis
• Minyak wijen untuk memasak (atau minyak pilihan Anda)
• 1 sdm kecap gelap Melayani dengan: cabe cincang atau daun bawang dan cabai merah untuk bumbu lebih banyak
• Saus BBQ pedas (kepis bersama-sama):
• 3.5 sdm saus gochujang
• 2 sdm agave (atau sirup maple)
• 1,5 sdm kecap rendah natrium atau tamari
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm cuka beras
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 2 sdm tepung jagung + 2 sdm air kocok bersama

Instruksi:

Sementara brokoli kukus, potong tahu dan tambahkan ke panci besar dengan 1 sdm minyak wijen dan masak sampai cokelat keemasan di sebagian besar sisi. Anda mungkin perlu melakukannya dalam 2 batch. Bumbu dengan bubuk bawang putih. Saat hampir selesai memasak, tambahkan sekitar 1 sdm kecap gelap, masak dan aduk sampai saus meresap. Hapus dari panci. Saat tahu memasak, iris zucchini dan saus whisk. Dalam panci yang sama dengan tahu yang dimasak, tambahkan gerimis minyak dan zucchini. Bumbui dengan garam, bawang putih bubuk dan merica, masak sekitar 3 menit sampai baru mulai empuk, sering diaduk. Tambahkan tahu, brokoli, dan saus, aduk bersama.

Memasak bersama selama 2 menit. Hidangkan dengan nasi jika diinginkan, dengan cabai dan cabai merah.

Source : 

• healthyfoods2u