tkutipan.
Mari membuat masakan anda sendiri di dapur anda yang sehat. dan bisa berdampak baik bagi kita semuanya. selamat mencoba.
Resep:
Melayani sekitar 3 Porsi
Bahan:
- 1 paket tahu super kencang (bisa menggunakan ekstra kencang atau kencang), dipotong menjadi kotak tipis
- 3 cangkir brokoli floret, kukus hingga renyah-lembut
- 1 zucchini besar, atau 2 kecil, iris tipis
- Minyak wijen untuk memasak (atau minyak pilihan Anda)
- 1 sdm kecap gelap Melayani dengan: cabe cincang atau daun bawang dan cabai merah untuk bumbu lebih banyak
- Saus BBQ pedas (kepis bersama-sama):
- 3.5 sdm saus gochujang
- 2 sdm agave (atau sirup maple)
- 1,5 sdm kecap rendah natrium atau tamari
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm cuka beras
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 2 sdm tepung jagung + 2 sdm air kocok bersama
Instruksi:
Sementara brokoli kukus, potong tahu dan tambahkan ke panci besar dengan 1 sdm minyak wijen dan masak sampai cokelat keemasan di sebagian besar sisi. Anda mungkin perlu melakukannya dalam 2 batch. Bumbu dengan bubuk bawang putih. Saat hampir selesai memasak, tambahkan sekitar 1 sdm kecap gelap, masak dan aduk sampai saus meresap. Hapus dari panci. Saat tahu memasak, iris zucchini dan saus whisk. Dalam panci yang sama dengan tahu yang dimasak, tambahkan gerimis minyak dan zucchini. Bumbui dengan garam, bawang putih bubuk dan merica, masak sekitar 3 menit sampai baru mulai empuk, sering diaduk. Tambahkan tahu, brokoli, dan saus, aduk bersama.
Memasak bersama selama 2 menit. Hidangkan dengan nasi jika diinginkan, dengan cabai dan cabai merah.
Source :
