TENTANG KUTIPAN

tkutipan.

Selama dekade terakhir, para dokter telah terganggu oleh misteri medis: Orang-orang di seluruh dunia mengembangkan kanker pada usia yang lebih muda.

Orang dewasa di puncak kehidupan mereka, seringkali dinyatakan sehat secara lahiriah, sekarat karena kanker agresif yang tampaknya berkembang lebih cepat dan lebih mematikan daripada di masa lalu - untuk alasan yang tidak dapat dijelaskan oleh para ilmuwan.

Racun di lingkungan, mengonsumsi makanan ultraproses, gangguan tidur dan irama sirkadian, mikroplastik dalam air, dan pencemaran udara semuanya bisa menjadi faktor - dan dokter dan peneliti bekerja untuk menemukan bukti.

"Ini masalah internasional," kata Andrew Chan, seorang ahli epidemologi kanker dan gastroenterologi klinis di Harvard Medical School dan Mass General Hospital. "Kita perlu benar-benar memahami apa penyebab sebenarnya. "

Ilustrasi: @melanielambrick/Vox

Source:

• applenews 

tkutipan.

Keamanan puasa intermiten, strategi populer untuk menurunkan berat badan dengan membatasi asupan makanan hingga waktu-waktu tertentu, dipertanyakan oleh temuan mengejutkan dari penelitian yang disajikan pada pertemuan medis.

Membatasi waktu makan untuk jangka waktu hanya delapan jam sehari dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat penyakit jantung 91% dalam penelitian ini.

American Heart Association hanya menerbitkan abstrak, meninggalkan para ilmuwan berspekulasi tentang rincian protokol studi. Penelitian ini telah dikaji oleh para ahli lain sebelum dirilis, menurut AHA. Tekan tautan di bio untuk membaca selengkapnya.

Picture: Momen Gambar RF/Getty

Source:

• bloombergbusiness 

tkutipan.

Membuat resolusi olahraga untuk tahun 2024 itu mudah. Jauh lebih sulit untuk menindaklanjutinya. Namun ketujuh tip ini menawarkan beberapa cara yang sangat sederhana dan praktis untuk membentuk kebiasaan olahraga yang melekat.

Mungkin yang paling penting, saran tersebut menggarisbawahi bahwa olahraga yang paling singkat sekalipun, yaitu beberapa langkah ekstra, berjalan kaki 11 menit - dapat memberikan manfaat yang kuat bagi kesehatan kita, terutama jika kita berolahraga secara konsisten.

1. Jalan cepat selama 11 menit

Berjalan kaki setidaknya 11 menit setiap hari dapat menurunkan risiko kematian dini hingga hampir 25 persen, menurut sebuah penelitian besar. Hal ini juga mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 17 persen dan risiko kanker apa pun sebesar 7 persen.

2. Olahraga pagi mungkin lebih baik untuk membakar lemak

Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa hewan yang berlari dalam beberapa jam setelah bangun tidur membakar lebih banyak lemak dibandingkan tikus yang berolahraga di kemudian hari. Lemak mereka melepaskan lebih banyak asam lemak, bahan penyusun lemak, ke dalam aliran darah hewan, siap digunakan sebagai bahan bakar otot.

3. Latihan di luar ruangan

"Latihan ramah lingkungan" - yang berarti aktivitas fisik yang dilakukan di alam terbuka - dapat meningkatkan memori kerja dan konsentrasi jauh lebih baik daripada melakukan jalan singkat yang sama di dalam ruangan.

4. Jalan kaki empat hari seminggu dapat meningkatkan kesehatan otak

Dalam sebuah penelitian terhadap orang berusia 70 dan 80 tahun, berjalan kaki hanya empat hari seminggu selama empat bulan menghasilkan skor tes kognitif yang lebih baik. Dan pemindaian otak menunjukkan bahwa koneksi otak lebih kuat dari sebelumnya.

5. 10.000 langkah bukanlah satu-satunya tujuan

Sebuah penelitian terhadap lebih dari 47.000 orang menunjukkan bahwa pada pria dan wanita berusia di bawah 60 tahun, penurunan relatif terbesar dalam risiko kematian dini terjadi pada jumlah langkah antara 8.000 dan 10.000 langkah per hari. Untuk orang yang berusia lebih dari 60 tahun, ambang batasnya lebih rendah yaitu 6.000 langkah.

6. Olahraga yang tidak terlalu berat dapat membakar lebih banyak lemak

Apakah Anda terutama membakar lemak atau karbohidrat selama berolahraga bergantung pada intensitas latihan Anda. Semakin keras Anda mengerahkan tenaga, semakin banyak tubuh Anda bergantung pada karbohidrat. Semakin ringan latihannya, semakin banyak tubuh Anda menggunakan lemak sebagai bahan bakarnya, menjadikan olahraga ringan sebagai kunci menuju zona pembakaran lemak Anda.

7. Anda mendapatkan lebih banyak manfaat dari olahraga saat Anda melacaknya

Mempelajari seberapa banyak kita sebenarnya bergerak dengan melacak langkah-langkah kita dapat membantu kita mulai menganggap diri kita sebagai orang yang aktif, yang dapat memberikan manfaat kesehatan.

source:

• washingtonpost. 

tkutipan.

Kata para peneliti,

"Semakin banyak penelitian yang mengungkapkan bahwa mikroba di usus dapat mempengaruhi otak - dan sebaliknya".

Meskipun sebagian orang mungkin menyukai pesta tahun baru, bagi sebagian lainnya bersosialisasi dapat memicu perasaan takut, cemas, dan tertekan.

Kini para peneliti mengatakan mikroba di usus mungkin berperan dalam menyebabkan gangguan kecemasan sosial. Hal ini membuka kemungkinan baru untuk terapi baru, dan bisa berarti ada lebih banyak alasan untuk mengonsumsi makanan fermentasi seperti kimchi.

Para peneliti telah menemukan bahwa ketika mikroba dari usus penderita SAD ditransplantasikan ke tikus, hewan tersebut mempunyai respons yang meningkat terhadap ketakutan sosial.

Temuan ini didasarkan pada penelitian sebelumnya yang menunjukkan hasil serupa untuk kondisi mulai dari depresi hingga sindrom iritasi usus besar.

Prof John Cryan, salah satu penulis penelitian dari University College Cork, mengatakan bahwa meskipun diketahui bahwa genetika, lingkungan, dan faktor lain juga dapat berperan dalam gangguan termasuk SAD, penelitian baru ini menyoroti pentingnya flora usus kita. 

“Poin utamanya adalah kita perlu menjaga mikroba kita, terutama selama masa pertumbuhan dan bahkan di masa dewasa, agar otak sosial tetap bekerja dengan baik,” ujarnya.

“Meningkatkan jumlah serat dan makanan fermentasi dalam makanan mungkin memberikan efek menguntungkan,” katanya. "Dan itu adalah sesuatu yang kami cukup tertarik untuk mengeksplorasinya."

Source:

• guardian_us 

tentangkutipan.

Untuk memperbaiki kebiasaan makan Anda tahun ini, Anda tidak perlu menghitung kalori atau karbohidrat. Sebaliknya, fokuslah pada seberapa banyak makanan Anda telah diproses sebelum disajikan di meja makan Anda.

Jika Anda seperti kebanyakan orang, Anda makan banyak makanan ultra-olahan dan bahkan tidak menyadarinya. Banyak dari makanan ini – protein dan granola batangan, yogurt rendah lemak, dan sereal sarapan – terdengar seperti pilihan yang menyehatkan.

Namun makanan ultra-olahan adalah formulasi bahan-bahan industri yang dirancang oleh produsen untuk mencapai “titik kebahagiaan” tertentu, yang menyebabkan kita mendambakan dan memakannya secara berlebihan. Makanan ultra-olahan menyumbang sebagian besar kalori yang dikonsumsi kebanyakan orang, dan para ilmuwan mengatakan makanan tersebut adalah penyebab utama berbagai penyakit terkait pola makan yang memperpendek umur kita.

Panduan sederhana untuk membantu Anda mengenali sembilan tanda bahaya yang menandakan suatu makanan mungkin diproses secara ultra. 

1. Lebih dari tiga bahan

Banyak makanan ultra-olahan memiliki daftar bahan yang panjang. Jika Anda menyukai roti, misalnya, pilihlah merek yang hanya mengandung bahan-bahan sederhana, seperti tepung terigu, tepung barley, starter penghuni pertama, garam, kacang-kacangan, atau kismis.

2. Pengental, penstabil atau pengemulsi

Hindari bahan-bahan seperti lesitin kedelai, guar gum, xanthan gum, karagenan, mono dan digliserida, atau karboksimetilselulosa. Makanan ultra-olahan sering kali mengandung pewarna agar terlihat menarik, bahan pengawet agar tahan lama, dan pengental untuk tekstur yang lebih baik.

3. Menambahkan gula dan pemanis

Cobalah untuk menghindari makanan dengan sirup jagung, gula tebu, sirup malt atau molase. Jika ingin lebih manis, tambahkan gula atau madu sendiri.

4. Bahan yang diakhiri dengan '-ose'

Periksa label untuk sukrosa, maltosa, dekstrosa, fruktosa atau glukosa. Ini adalah nama lain untuk gula tambahan.

5. Gula buatan atau 'palsu'

Carilah aspartam, sukralosa, acesulfame-k, sakarin atau stevia. Pemanis dan perasa buatan adalah ciri khas lain dari makanan ultra-olahan. Gula dan pemanis sering kali ditambahkan bahkan pada makanan yang tidak manis, seperti muffin Inggris.

6. Klaim kesehatan

Banyak produk yang dipasarkan sebagai produk bergizi sebenarnya sarat dengan pemanis dan bahan tambahan lainnya. Produk-produk ini termasuk sereal sarapan, granola, yogurt rasa, snack bar, saus salad, dan sup kaleng.

7. Janji rendah gula

Apakah labelnya menyatakan bahwa produk tersebut rendah gula tambahan? Hal ini bisa menjadi tanda bahaya karena produsen sering mengganti gula tambahan dalam produknya dengan pemanis buatan.

8. Makanan instan

“Jika terjadi secara instan, biasanya diubah secara mekanis sedemikian rupa sehingga menurunkan kualitasnya,” kata Stephen Devries, profesor nutrisi di Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan. Jika Anda menyukai oatmeal untuk sarapan, belilah produk yang hanya mengandung oat dan tidak ada yang lain.

9. Varietas rasa

Jangan tergiur dengan makanan yang ditawarkan dalam berbagai rasa buah atau rasa lainnya. Jika Anda menyukai yogurt rasa buah, belilah yogurt tanpa rasa dan tambahkan buah segar Anda sendiri.

Source:

• washingtonpost.

tentangkutipan.

Apakah Anda suka sarapan tetapi merasa seperti Anda tidak pernah punya cukup waktu di pagi hari untuk menghabiskan waktu di dapur dengan santai memasak makanan lezat?

Anda tidak perlu menggunakan opsi berkendara yang tidak memuaskan, atau melewatkan sarapan bersama-sama dan hanya menikmati kopi.

Ada banyak sarapan dengan protein tinggi yang tidak perlu dimasak dan dapat diolah dalam hitungan menit. Jadi mengapa sarapan dengan protein tinggi penting? Bukankah tidak apa-apa untuk menurunkan bagel atau semangkuk sereal?

Karena protein itu mengenyangkan dan memuaskan. Ini membantu menjaga gula darah Anda seimbang sehingga Anda tidak akan mengalami kecelakaan kafein pada pukul 10 pagi. yang membuat Anda menyerbu ruang istirahat kantor untuk makanan ringan bergula untuk memberi Anda energi cepat.

Jika Anda ingin melewati makan siang dengan merasa puas dan tidak terlalu lapar, penting untuk memulai pagi Anda dengan porsi protein padat.

Apakah Anda lebih suka manis atau gurih, karbohidrat yang lebih tinggi atau lemak yang lebih tinggi, saya telah memasukkan opsi yang sesuai dengan pilihan apa pun. Dan Anda pasti bisa menambahkan lebih banyak makanan untuk ini juga, seperti buah, sayuran, roti bakar, gandum, dll.

Oat semalaman, puding chia, dan cangkir telur atau panggang telur dapat disiapkan malam sebelumnya, dan keduanya merupakan pilihan portabel yang bagus yang dapat Anda bawa jika diperlukan.

Source:

• vanessasmoothies

tentangkutipan.

"Dilema Memecahkan Telur: Telur Utuh vs. Putih Telur dalam Kebugaran" 

Apakah Anda bersemangat untuk menyelami perdebatan kuno tentang telur utuh vs. putih telur di dunia kebugaran? Baiklah, mari kita lihat dan uraikan perspektif nutrisi, manfaat, dan kebugaran dari sumber protein yang kaya ini!

Telur Utuh

Jika selama ini Anda ragu untuk menikmati kuning telur, inilah waktunya untuk mempertimbangkan kembali! Telur utuh adalah harta karun nutrisi. Mereka kaya akan protein berkualitas tinggi, lemak sehat, dan beragam vitamin dan mineral. Kuning telur mengandung nutrisi penting seperti vitamin B12, kolin (baik untuk kesehatan otak), serta lutein dan zeaxanthin yang ramah mata.

Bagi para pecinta fitnes, kolesterol pada kuning telur ternyata tidak seburuk yang diperkirakan. Faktanya, ini dapat membantu mendukung produksi hormon, termasuk testosteron, yang penting untuk pertumbuhan otot. Selain itu, lemak sehat dalam kuning telur membantu rasa kenyang secara keseluruhan dan membantu Anda tetap menjaga nutrisi Anda.

Telur Utuh vs Putih Telur

Pilihan antara telur utuh dan putih telur sering kali tergantung pada tujuan kebugaran dan preferensi diet Anda. Jika Anda memperhatikan asupan kalori, perlu menambah protein tanpa tambahan lemak, atau memiliki batasan diet tertentu, putih telur bisa menjadi pilihan yang bagus. Mereka berprotein murni, hampir bebas lemak, dan memiliki lebih sedikit kalori.

Namun, jangan takut dengan kuning telurnya! Jika Anda mencari makanan atau camilan lengkap yang tidak hanya menyediakan protein tetapi juga nutrisi penting dan rasa kenyang, telur utuh adalah pilihan Anda. Keseimbangan lemak dan protein dapat membantu mempertahankan tingkat energi sepanjang hari dan selama berolahraga.

source:

• nutriitional,

vanessasmoothies 

Siapa yang tidak suka camilan enak?

Kunci dalam memilih camilan sehat adalah memilih camilan yang memberi Anda sumber protein dan/atau serat. Nutrisi ini memainkan peran besar dalam rasa kenyang, yaitu membuat kita merasa kenyang.

Jika Anda lapar di antara waktu makan, memilih makanan yang kaya protein dan/atau serat akan membuat Anda kenyang dan berenergi serta membantu Anda bertahan hingga waktu makan atau camilan berikutnya.

Sayangnya banyak camilan enak yang diproses dengan baik dan rendah kedua nutrisi ini, jadi jika Anda bisa, kami sarankan Anda membuat rencana terlebih dahulu dalam hal camilan Anda!

Berikut beberapa camilan favorit kami untuk membuat Anda merasa kenyang:

1. Roti panggang alpukat dengan telur
2. Buah dengan selai kacang
3. Oat dengan buah dan yoghurt
4. Roti panggang gandum utuh, keju ricotta, dan kacang tumbuk
5. Keju dan kerupuk gandum utuh
6. Stik sayuran dan hummus

source:

• vanessasmoothies